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科技攻关:进口食品用上“二维码”防伪武器
 
2011-10-14
 


    随着我国国民经济持续增长,国民收入不断增加,进口食品逐渐成为普通百姓饮食消费的首选。2011年上半年,苏州检验检疫局辖区进口食品7401.11吨、2611.01万美元,同比分别增长135.8%和146.16%,进口食品量成倍增长。
    进口食品流入国内市场后,目前检验检疫部门缺乏有效的监管手段,无法进行货证的有效追溯,导致后续市场滋生各种安全隐患。一是检验检疫部门缺乏识别市场进口食品真伪性的工具,容易被不法商贩利用进行造假;二是不法分子通过伪造进口食品卫生证书,用于非法入境产品;三是对市场上出现的问题产品无法进行准确追溯,及时召回。作为进口食品入境的第一道关口,苏州检验检疫局开拓创新,突破既往检验监管模式,在进口食品的后续监管上下工夫,于近期会同南京南大腾龙软件有限公司、神州数码国信信息技术(苏州)有限公司联合开发进口食品二维条码防伪追溯体系。
    条码是当今应用最广泛的一种自动识别技术,二维码就是将一维条码存储信息的方式在二维空间上扩展,从一维条码对物品的“标识”转为对物品的精确“描述”。
    为做到有效防伪和追溯,一方面二维码打印用纸为一次性纸张,撕下重贴无效;另一方面针对检验检疫、进口商和消费者获取产品信息的不同需求,开发人员将二维码信息进行逐级加密,其中明码信息一般消费者只要通过智能手机下载安装二维码扫描专用软件即可识别,主要设置品名、进口时间、进口商名称、原产地等;暗码信息通过授权用户名和密码进行识别,可设置进口报检编号、进口商备案编号等信息,主要用于检验检疫人员追溯产品信息。进口食品二维码防伪追溯体系的推广应用,将为打击假冒伪劣产品、非法入境和追溯问题产品的流向增添新的强有力的“武器”。
    日前,二维码防伪追溯体系先期已在辖区进口葡萄酒上成功运行,其具有储存量大、保密性高、追踪性高、防伪性强、成本便宜等的特性,得到广大进口商和消费者的一致认可。